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Highlight im Monat Juli

25.07.2026: Kräuterwanderung im Wildpflanzenpark Benneckenstein

Mit der Harzer Schmalspurbahn fahren wir nach Benneckenstein. Dort führt uns Frau Dr. Kopka (Wildpflanzenschule Harz) durch den Wildpflanzenpark EWILPA. Dabei bestimmen und sammeln wir essbare Wildpflanzen und erfahren mehr über ihre Verwendungsmöglichkeiten, zum Beispiel zur Herstellung von Kräuterteemischungen.

Die Kräuterwanderung ist Teil des von ERASMUS+ geförderten Projekts „Nutriways“.

Ziel des Projektes ist es, gemeinsam mit europäischen Partnerorganisationen aus dem Wissen um traditionelle Ernährungsweise neue Wege gesunder Ernährung zu erarbeiten.

Unsere Partnerorganisationen sind in Spanien, Malta und Österreich angesiedelt. Besonders wertvoll bei diesem Projekt ist der Wissenserwerb durch den Austausch zwischen Einheimischen und MigrantInnen.